Опрема за ферментацију је једна од најважнијих опреме у микробном инжењерству. Одличан уређај за културу треба да буде дизајниран са чврстом структуром, добрим перформансама мешања течности, високим преносом масе и преносом топлоте и поузданим инструментима за детекцију и контролу. Остварите максималну продуктивност.
Опрема за ферментацију је подељена на резервоаре за аеробну ферментацију и резервоаре за анаеробну ферментацију према томе да ли је за ферментацију потребан кисеоник. Међутим, стварна примена у производњи је углавном аеробна микробна ферментација, тако да постоји највише врста резервоара за аеробну ферментацију и најтемељнија истраживања.
1. Анаеробни резервоар за ферментацију
Углавном се користи за производњу алкохола, ацетона, бутанола, млечне киселине и пива, итд. и за ферментацију имобилизованих ћелија. Коефицијент учитавања може да достигне 0.8-0.9. Резервоар је углавном вертикалног конусног облика, направљен од челичне плоче или армираног бетона. Поклопац и дно су тањирастог или купастог облика. Висина резервоара је углавном 1-1.5 пута већа од пречника.
2. Резервоар за аеробну ферментацију
Резервоари за аеробну ферментацију обично користе вентилацију и механичко мешање да би се повећала брзина растварања кисеоника како би се задовољио метаболизам микроорганизама и акумулација производа.
Према начину уноса енергије, резервоари за аеробну ферментацију су подељени у три категорије: унутрашње механичко мешање, спољашње мешање течности и ферментациони резервоар за подизање убризгавања ваздуха.
Са више од 20 година искуства, ЕНЦО нуди глобалним клијентима интегрисана решења укључујући инжењеринг и дизајн, производњу и модуларизацију, пуштање у рад и монтажу по принципу „кључ у руке“.
Молимо контактирајте нас ако вам је потребна подршка:
Име: Келвин
Број мобилног/Вхатапп-а: М/В:+86 18593449637
Емаил:kelvin@cnenco.com